La Balinaise, Restaurant Cahors, Restaurant Indonésien Cahors livraison à domicile
Restaurant traditionnel indonésien à Cahors, La Balinaise propose une cuisine authentique, révélant de nombreux parfums et arômes, préparée avec subtilité et une grande connaissance des spécialités indonésiennes. Native, la Chef confectionne chaque jour des repas préparés à partir de viandes, poissons et légumes frais, une sélection de produits bios et des meilleurs ingrédients pour la plupart importés. Nous faisons découvrir, ou redécouvrir, quelques-uns des mets typiques et traditionnels locaux qui font la richesse de la cuisine indonésienne.
La galerie...
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Offrez un repas!
Vous pouvez offrir un repas de la valeur de votre choix, utilisable au restaurant ou en vente à emporter. Une belle occasion de faire plaisir!
Contactez-nous et indiquez le nom de la personne et le montant de votre choix, vos coordonnées et vous recevrez sous 24h par mail votre bon imprimable, ainsi qu'un lien de paiement à distance par carte bancaire pour régler.
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Les plats pour emporter
Du 11 au 16 janvier
sur commande au 09.52.35.07.39
Retrait des commandes du lundi au samedi de
11H30 à 13h30 et de 18h00 à 20h00
À partir du 16 janvier, nous vous livrons à Cahors le soir:
Passez commande jusque 18h
Pour un minimum de 28€
Recevez vos plats entre 19h et 20h
Entrée
Sotot Ayam 6€
Bouillon traditionnel délicatement parfumé aux aromates, poulet émincé, oeuf, nouilles de riz et légumes.
Plats
Opor Ayam 8€
Filet de poulet jaune mariné dans une sauce au lait de coco crémeux et citronnelle. Riz parfumé.
Udang Bumbu Lodeh 11,5€
Crevettes sautées servies dans leur sauce lait de coco, aromates, tofu bio, aubergine et tomate. Riz parfumé.
Babi Bakar 12€
Ribs de porc fondants pochés et caramélisés minute, réduction de jus de viande et aromates, riz parfumé.
Babi Lada Hitam 9€
Tendre sauté de porc mijoté et sa sauce au poivre noir, riz parfumé.
Ayam Taliwang 9€
Emincé de filet de poulet jaune aux épices, aromates, délicatement relevé, riz parfumé.
Satay Ayam 9€
Brochettes de poulet jaune mariné et grillé, sauce cacahuète maison, riz parfumé.
Mie Goreng 9€
Nouilles aux oeufs indonésiennes sautées aux légumes, poulet (ou tofu bio) et oeuf.
Satay Tahu 9€
Brochettes de tofu bio grillé et sauce cacahuète maison. Servi avec riz parfumé.
Desserts
Bubur Ketan Hitam 5€
Riz noir bio cuit comme un riz au lait, sauce lait de coco parfumée au sucre de palmier indonésien.
Pisang Epe 5€
Banane caramélisée, crumble de cacahuète, sirop maison de sucre de palmier « Gula Jawa » importé d’Indonésie.
Kolak Pisang 4,5€
Crème* aromatisée au pandan (plante asiatique aux notes d'amande et vanille), morceaux de banane fondants.*100% lait de coco
Toutes nos réalisations sont faites maison et réalisées à partir de produits bruts frais. La majeure partie de nos épices et ingrédients est directement importée d'Indonésie. Viandes et volailles d'origine française uniquement. Merci de nous contacter pour des informations sur les allergènes.
